Должностные обязанности: Управление подчиненной структурой (службой главного технолога), обучение, повышение квалификации сотрудников; Обеспечение качества готовой продукции в соответствии с требованиями НТД; Анализ и управление уровнем производственных потерь (сырье, вспомогательные и упаковочные материалы); Анализ и оптимизация технологических процессов; Участие в контрольных проработках сырья...